Grenache noir | Wijn Op Maat https://wijnopmaat.nl Wijnhandel Martin Osinga Fri, 20 Mar 2026 14:36:27 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://wijnopmaat.nl/wp-content/uploads/2018/06/cropped-cropped-logo-e1532681647407-64x64.png Grenache noir | Wijn Op Maat https://wijnopmaat.nl 32 32 Lush Blush Cotes de Provence Rosé – 2022 https://wijnopmaat.nl/product/10205/ Wed, 24 Jul 2024 13:43:18 +0000 https://wijnopmaat.nl/?post_type=product&p=10205 Buitengewoon! Wat een prachtig uitzicht. Alles is tot in de kleinste details verzorgd en klopt perfect! Hun hotel en spa, restaurant, en uiteraard de wijnen, die allemaal op het domein worden geproduceerd, zijn van uitzonderlijke kwaliteit. Hier beleef je “Wine-Tourism” op zijn best! Elke wijn is een verfijnde combinatie van natuur en vakmanschap. De wijngaarden worden milieubewust beheerd en het continentale klimaat van het Provençaalse achterland biedt perfecte omstandigheden: warme, droge zomers en koude winters, met 3.000 zonuren per jaar, een jaarlijkse neerslag van gemiddeld 600-800 mm en ongeveer 50 dagen wind per jaar (meer dan 50 km/u, wat zorgt voor ventilatie en verkoeling). Rondom het domein ligt 500 hectare bos. De koele nachten in de Haut-Var zorgen voor een langzame en optimale rijping van de druiven. De prachtige verpakking maakt het geheel compleet. Dit is een topdomein om te bezoeken. Laat je alvast verleiden door hun Inspiration rosé.

Ultimate Lush Blush Côtes de Provence Rosé
De absolute top binnen hun assortiment rosé is de Lush Blush van Chateau de Berne, gemaakt van Grenache, Cinsault en Vermentino. De druiven worden ’s nachts geplukt om hun frisheid te behouden en ’s ochtends vroeg geperst, waarna de rosé een lie-rijping ondergaat. Dit maakt deze Côtes de Provence rosé nog verfijnder dan de populaire Ultimate Up Rosé van hetzelfde chateau.

]]> Domaines Ott Chateau de Selle Cotes de Provence Rosé 2022 https://wijnopmaat.nl/product/domaines-ott-chateau-de-selle-cotes-de-provence-cru-classe-rose/ Fri, 21 Jun 2024 13:29:40 +0000 https://wijnopmaat.nl/?post_type=product&p=10172 Deze wijn heeft een zeer bleke, parelroze tint met subtiele gouden accenten. In de neus komt een combinatie van ziltigheid en weelderige aroma’s van citrusfruit, vanille, viooltjes en geel fruit naar voren, gedragen door een intense mineraliteit. Bij de eerste slok is de wijn fris en energiek, met een strakke structuur die wordt ondersteund door een mooie balans van wit fruit en citrusvruchten. Minerale tonen worden prominent voordat ze plaatsmaken voor een zeer langdurige afdronk, waarin zowel zoete als ziltige nuances aanwezig zijn.

 

Het verhaal van Domaines Ott* begon in 1896 met Marcel Ott. Nu, 120 jaar later, omvat het domein drie wijnhuizen in twee prestigieuze wijnregio’s: AOC Côtes de Provence en AOC Bandol. In 2004 werden de wijnhuizen onderdeel van de Louis Roederer Group, een toonaangevende producent van verfijnde Franse wijnen.

Vandaag de dag wordt Domaines Ott* geleid door Jean-François en Christian Ott, directe afstammelingen van de oprichter. Met de kennis van vier generaties wijnmakers, geavanceerde productiemethoden en moderne faciliteiten streven de neven Ott en hun team ernaar de beste omstandigheden te creëren voor wijnbouw. Hun toewijding in de wijngaard versterkt het unieke karakter van de wijnen van Domaines Ott*, die wereldwijd worden gewaardeerd.

]]>