Herkomst & terroir
Pradio Pinot Grigio komt van grindrijke bodems in Friuli. De wijngaarden liggen beschut door de Karst-Alpen, terwijl de nabijgelegen Adriatische Zee het klimaat tempert. Onder het DOC-regime van Friuli wordt met gecontroleerde, lagere opbrengsten gewerkt—goed voor constante kwaliteit en volledige traceerbaarheid.

Proefnotitie
Bleekgeel met een groenzweem. In de neus veldbloemen en rijp pitfruit (appel, peer) met een vleugje banaan. Sappig en knisperfris in de mond; zuiver van smaak, met een lange, minerale afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Wijn & spijs
Uitstekend bij lichte visvoorgerechten, frisse salades en wit vlees. Ook heerlijk als aperitief.

De La Roncaia Eclisse 2020 is een verfijnde witte wijn uit Friuli-Venezia Giulia die de elegantie van Sauvignon Blanc combineert met de zeldzame kracht van Picolit. Deze bijzondere cuvée uit de heuvels van de Colli Orientali del Friuli weerspiegelt het terroir en vakmanschap van wijnhuis La Roncaia, dat bekendstaat om zijn kleine oplages en hoge kwaliteit.

De Eclisse 2020 opent met aroma’s van peer, groene appel, citruszeste en verse kruiden, aangevuld door subtiele florale tonen. In de mond is de wijn fris, mineraal en harmonieus, met een volle body en een elegante zuurgraad. De afdronk is lang, zuiver en licht vuursteenachtig – kenmerkend voor de witte wijnen uit Friuli.

Volgens internationale wijncritici is de La Roncaia Eclisse 2020 zowel nu uitstekend drinkbaar als geschikt om nog enkele jaren te bewaren. Dit maakt de wijn veelzijdig: ideaal om direct te genieten of om in de kelder verder te laten rijpen.

Deze witte wijn uit Friuli past perfect bij:

• Schaal- en schelpdieren

• Verfijnde visgerechten

• Risotto en lichte pasta’s

• Zachte kazen

Waarom kiezen voor La Roncaia Eclisse 2020?

• Topkwaliteit witte wijn uit Colli Orientali del Friuli

• Blend van 90% Sauvignon Blanc en 10% Picolit

• Bekroond door internationale wijncritici

• Uitstekend geschikt als gastronomische wijn

Ontdek de La Roncaia Refosco 2014, een exclusieve rode wijn uit het noordoosten van Italië. Deze wijn is gemaakt van 100% Refosco dal Peduncolo Rosso, een historische druivensoort die bekendstaat om haar diepe kleur, rijke structuur en intense aroma’s.

De druiven worden laat geoogst en gedeeltelijk ingedroogd volgens de traditionele appassimento-methode, wat zorgt voor geconcentreerde smaken. Na een lange maceratie rijpt deze wijn 18 maanden op Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping.

Het resultaat is een wijn met een dieprode kleur, elegante aroma’s van wilde bessen, bosgrond en kruiden, aangevuld met chocolade, vanille en specerijen. In de mond is hij vol, fluweelzacht en krachtig, met een lange afdronk.
Met 91 punten van James Suckling is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde Italiaanse wijnen.

Perfecte foodpairing: gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke stoofschotels.
Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Herkomst: Friuli Colli Orientali, Friuli-Venezia Giulia, Italië

• Druivensoort: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso

• Vinificatie: Late oogst, gedeeltelijke droging (appassimento)

• Rijping: 18 maanden in Franse eiken barriques + 6 maanden flesrijping

• Kleur: Diep robijnrood

• Aroma’s: Wilde bessen, bosgrond, kruiden, chocolade, vanille en specerijen

• Smaakprofiel: Vol, fluweelzacht, krachtig, lange afdronk

• Beoordeling: 91 punten – James Suckling

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Foodpairing: Gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels

Een van de absolute topdomeinen uit Friuli en een van de bekendste producenten van Italiaanse witte wijn is zonder twijfel Silvio Jermann. Het familiedomein van de Jermanns ligt in het uiterste noordoosten van Italië, in het heuvelachtige Friuli bij de Sloveense grens, in de DOC Collio, en bestaat sinds 1881. Sinds Silvio, de derde generatie, in 1975 het roer overnam, heeft het domein een enorme transformatie doorgemaakt. Dankzij voortdurende investeringen en optimaal gebruik van de zanderige, mergelrijke bodems die zo geschikt zijn voor witte druiven, gaf hij zijn innovatieve visie vorm – met verbluffende resultaten. Jermann werd een wereldwijd fenomeen. Elegantie, diepgang, rijkdom, structuur en mineraliteit kenmerken zijn wijnen, die wereldwijd op de wijnkaarten van sterrenrestaurants te vinden zijn.

De druiven voor Tunina komen van een van de beste wijngaarden van Jermann. De kleur is strogeel met een gouden glans. De geur is intens en rijk, met tonen van honing en wilde bloemen. De smaak is vol en rond, fluweelzacht, met een lange, elegante afdronk. Voor deze bijzondere druivencombinatie wordt ongeveer twee weken later geoogst dan normaal. De naam Tunina verwijst naar de vorige eigenaar van de wijngaard én is een eerbetoon aan een Venetiaanse gouvernante, de minnares van Casanova, die Tunina werd genoemd – een koosnaam voor Antonia, haar echte naam.

De jaargang 2019 behoort tot de beste ooit. James Suckling (97/100) schrijft:
“…Een van de beste wijnen die ik in lange tijd heb geproefd. Drink nu of bewaar.”