Ontdek de La Roncaia Refosco 2014, een exclusieve rode wijn uit het noordoosten van Italië. Deze wijn is gemaakt van 100% Refosco dal Peduncolo Rosso, een historische druivensoort die bekendstaat om haar diepe kleur, rijke structuur en intense aroma’s.

De druiven worden laat geoogst en gedeeltelijk ingedroogd volgens de traditionele appassimento-methode, wat zorgt voor geconcentreerde smaken. Na een lange maceratie rijpt deze wijn 18 maanden op Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping.

Het resultaat is een wijn met een dieprode kleur, elegante aroma’s van wilde bessen, bosgrond en kruiden, aangevuld met chocolade, vanille en specerijen. In de mond is hij vol, fluweelzacht en krachtig, met een lange afdronk.
Met 91 punten van James Suckling is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde Italiaanse wijnen.

Perfecte foodpairing: gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke stoofschotels.
Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Herkomst: Friuli Colli Orientali, Friuli-Venezia Giulia, Italië

• Druivensoort: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso

• Vinificatie: Late oogst, gedeeltelijke droging (appassimento)

• Rijping: 18 maanden in Franse eiken barriques + 6 maanden flesrijping

• Kleur: Diep robijnrood

• Aroma’s: Wilde bessen, bosgrond, kruiden, chocolade, vanille en specerijen

• Smaakprofiel: Vol, fluweelzacht, krachtig, lange afdronk

• Beoordeling: 91 punten – James Suckling

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Foodpairing: Gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels

Terroir en Wijngaard

Het domein beslaat 40 hectare aaneengesloten wijngaarden, beplant met 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon en 10% Petit Verdot. De bodem bestaat uit grind, klei, kalksteen en zand, wat bijdraagt aan de complexiteit en balans van de wijnen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar.

Wijnproductie

Château Malescasse produceert zijn wijnen met zorg en precisie. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting in vaten. De wijnen rijpen tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw is. Deze aanpak resulteert in elegante, goed gestructureerde wijnen met een uitstekend bewaarpotentieel.

Wijnportfolio

• Château Malescasse: De grand vin van het huis, bekend om zijn diepte, balans en elegantie.
• La Closerie de Malescasse: De tweede wijn, gemaakt van jongere wijnstokken, biedt een toegankelijker profiel met behoud van de kenmerkende stijl van het château.
• Le Petit de Malescasse: Een unieke cuvée van 100% Petit Verdot, afkomstig van een perceel van 1,27 hectare.

Erkenning

In 2020 werd Château Malescasse bekroond met de status van “Cru Bourgeois Exceptionnel”, een erkenning voor de voortdurende inzet voor kwaliteit en uitmuntendheid in wijnproductie.

Voor meer informatie of om een bezoek te plannen, kunt u terecht op de officiële website van Château Malescasse.

Ultimate Lush Blush Côtes de Provence Rosé
De absolute top binnen hun assortiment rosé is de Lush Blush van Chateau de Berne, gemaakt van Grenache, Cinsault en Vermentino. De druiven worden ’s nachts geplukt om hun frisheid te behouden en ’s ochtends vroeg geperst, waarna de rosé een lie-rijping ondergaat. Dit maakt deze Côtes de Provence rosé nog verfijnder dan de populaire Ultimate Up Rosé van hetzelfde chateau.

De druiven van Il Poggione komen van hun eigen wijngaarden, die zich bevinden op hoogtes variërend van 150 tot 450 meter boven zeeniveau. Deze ligging zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat bevorderlijk is voor de ontwikkeling van een optimale zuurgraad in de druiven.

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een schilweking van 15 dagen. Vervolgens worden ze gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op zowel kleine barriques als grote foeders met een inhoud van 30 tot 50 hectoliter. Ten slotte krijgt de wijn nog enkele maanden rijping op de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Ondanks zijn relatief jonge oprichting in 1970, heeft El Coto de Rioja zich snel ontwikkeld tot een zeer succesvol bedrijf. Hun winery in Oyón, net ten noorden van Logroño, maakt indruk door zowel haar omvang als efficiëntie, die hand in hand gaan met eeuwenoude tradities. Bovendien bezit El Coto meer dan 700 hectare eigen wijngaarden, verspreid over 7 verschillende locaties, waardoor ze een optimale diversiteit aan druiven kunnen verbouwen. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk ondersteund, wat resulteert in druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit, ongeacht de omstandigheden.

Voor de rijping van hun rode wijnen maakt El Coto gebruik van maar liefst 72.000 eikenhouten vaten, een unicum in Rioja en zelfs wereldwijd. Deze toewijding aan kwaliteit heeft ervoor gezorgd dat El Coto wijnen produceert met een buitengewone verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo is bijvoorbeeld El Coto Crianza de meest verkochte Rioja Crianza in Spanje, en is El Coto Blanco zelfs de meest verkochte witte Rioja ter wereld!

“De Kingpin heerst over zijn rijk met ferme autoriteit. Hij wordt verleid door de betoverende charmes van deze wijn. Ondanks zijn uitbundige kracht blijkt de Kingpin eigenlijk ook heel ontspannen te zijn. In deze wijn vindt de Kingpin zijn gelijke.”

Deze wijn is afkomstig van wijngaarden gelegen in Castilla-La Mancha, in het hart van Spanje, dat tevens het grootste wijnbouwgebied ter wereld is.

Voor de vinificatie ondergaan de druiven een gisting van ongeveer 10-14 dagen in roestvrijstalen tanks, waarbij de temperatuur zorgvuldig wordt gecontroleerd. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 3 maanden in vaten van Amerikaans eikenhout.