Aanbieding!

Decugnano dei Barbi – L’Inquisitore 2016

 20,95  17,95

l’Inquisitore Sauvignon Blanc
Gaaf hoor, de nieuwe Sauvignon Blanc van Decugnano dei Barbi! Want deze Sauvignon Blanc heeft een unieke minerale benadering. Net als de andere Decugnano-wijnen is dit loepzuiver en clean. Dat is geheel terug te leiden naar het bijzondere fossiele terroir van de wijngaarden, waar ooit een binnenzee lag. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die in 1996 zijn aangeplant in Orvieto, Umbrië. De bodem bestaat uit mergel en leem en is rijk aan fossiele schelpen. De wijngaarden liggen op 320 meter boven zeeniveau, en zijn gericht op het zuidoosten en noordoosten.De druiven worden eerst gekoeld en zachtjes geperst. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 14 tot 16 graden in RVS tanks voor 15 tot 20 dagen. De wijn rijpt nog 10 maanden op RVS. De l’Inquisitore is kenmerkend fris, met precieze zuren, tonen van limoenschil, citroen, kruisbes en ziltige tonen.

Heerlijk bij oesters met verse citroensap.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Decugnano dei Barbi – L’Inquisitore 2016” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verfijn je keuze
×

Hallo!

Klik op onderstaande link om te chatten op WhatsApp of stuur ons een e-mail: info@wijnopmaat.nl

× Kan ik u helpen?