<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Carmel Valley | Wijn Op Maat</title>
	<atom:link href="https://wijnopmaat.nl/streek/carmel-valley/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://wijnopmaat.nl</link>
	<description>Wijnhandel Martin Osinga</description>
	<lastBuildDate>Thu, 10 Sep 2026 15:57:39 +0000</lastBuildDate>
	<language>nl-NL</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.1.3</generator>

<image>
	<url>https://wijnopmaat.nl/wp-content/uploads/2018/06/cropped-cropped-logo-e1532681647407-64x64.png</url>
	<title>Carmel Valley | Wijn Op Maat</title>
	<link>https://wijnopmaat.nl</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Bernardus Marinus &#8211;2014</title>
		<link>https://wijnopmaat.nl/product/bernardus-marinus/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jul 2018 12:04:15 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://wijnopmaat.nl/product/import-placeholder-for-3193/</guid>

					<description><![CDATA[Welhaast bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux.

De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een “Superbowl” zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad. De Marinus wordt geheel traditioneel gevinifieerd en rijpt na de gisting op nieuwe vaten van Frans eikenhout.

Kleur
Intense robijn rode kleur

Geur
Veel rijp zwart fruit en cederhout

Smaak
Heerlijke elegante lange smaak, waarin bosvruchten domineren. Fraaie tannine structuur

Serveer suggesties
Bij rood vlees, wild, pastagerechten, kazen en paté

Serveertemperatuur
16 - 18o C.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Welhaast bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux.

De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een “Superbowl” zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad. De Marinus wordt geheel traditioneel gevinifieerd en rijpt na de gisting op nieuwe vaten van Frans eikenhout.

Kleur
Intense robijn rode kleur

Geur
Veel rijp zwart fruit en cederhout

Smaak
Heerlijke elegante lange smaak, waarin bosvruchten domineren. Fraaie tannine structuur

Serveer suggesties
Bij rood vlees, wild, pastagerechten, kazen en paté

Serveertemperatuur
16 - 18o C.]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Bernardus Sauvignon Blanc &#8211; 2023</title>
		<link>https://wijnopmaat.nl/product/bernardus-sauvignon-blanc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jul 2018 12:04:14 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://wijnopmaat.nl/product/import-placeholder-for-3186/</guid>

					<description><![CDATA[Bijna bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux. (Ben Pon had een passie voor racewagens en hij won! Ben Pon genoot van kleiduivenschieten en haalde hiermee de Olympische Spelen.) Ben Pon’s Sauvignon Blanc 2005 is uitgekozen tot de allerbeste van de hele Verenigde Staten. En nu is het zijn droom om een rode wijn te maken die gelijk staat aan het beste wat uit Bordeaux komt. De Nederlandse eigenaar Ben Pon ziet wijn als een kunst. Ben’s droom is om een rode wijn te maken die gelijk staat aan het beste wat uit Bordeaux komt. Om dit doel te bereiken, heeft hij gekozen voor de wijngaarden in de Cachagua regio in Carmel Valley, Californië. Cachagua is het Spaanse woord voor diep verborgen water. Indianen geloofden dat alle dingen in de natuur heilig waren en onderling met elkaar in verbinding stonden. Dit respect voor evenwicht van de natuur vind je terug in de Bernardus wijngaarden van Ben Pon. En dat proef je!

Voor deze bijzonder lekkere Sauvignon Blanc worden 2 geselecteerde gisten gebruikt. Eén bereikt frisheid en grassige accenten, de ander benadrukt het fruit. 80% van de wijn is gefermenteerd in roestvrijsstalen tanks. De overige 20% is gefermenteerd op ouder eikenhout]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Bijna bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux. (Ben Pon had een passie voor racewagens en hij won! Ben Pon genoot van kleiduivenschieten en haalde hiermee de Olympische Spelen.) Ben Pon’s Sauvignon Blanc 2005 is uitgekozen tot de allerbeste van de hele Verenigde Staten. En nu is het zijn droom om een rode wijn te maken die gelijk staat aan het beste wat uit Bordeaux komt. De Nederlandse eigenaar Ben Pon ziet wijn als een kunst. Ben’s droom is om een rode wijn te maken die gelijk staat aan het beste wat uit Bordeaux komt. Om dit doel te bereiken, heeft hij gekozen voor de wijngaarden in de Cachagua regio in Carmel Valley, Californië. Cachagua is het Spaanse woord voor diep verborgen water. Indianen geloofden dat alle dingen in de natuur heilig waren en onderling met elkaar in verbinding stonden. Dit respect voor evenwicht van de natuur vind je terug in de Bernardus wijngaarden van Ben Pon. En dat proef je!

Voor deze bijzonder lekkere Sauvignon Blanc worden 2 geselecteerde gisten gebruikt. Eén bereikt frisheid en grassige accenten, de ander benadrukt het fruit. 80% van de wijn is gefermenteerd in roestvrijsstalen tanks. De overige 20% is gefermenteerd op ouder eikenhout]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Bernardus Chardonnay</title>
		<link>https://wijnopmaat.nl/product/bernardus-chardonnay/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jul 2018 12:04:14 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://wijnopmaat.nl/product/import-placeholder-for-3190/</guid>

					<description><![CDATA[Bijna bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux.

De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een “Superbowl” zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad.
Schitterend bleekgoudgele kleur met een geur van: aromatisch, witte bloemen, acacia, exotisch fruit 
Zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderig en welhaast stoer van smaak met een prachtige lengte in de afdronk

Graag sereveren Serveer op een temperatuur van 10 - 12°C

Serveer suggesties
Bij gevogelte, witvlees, pasta, gegrilde vis en visgerechten met mooi gemonteerde sauzen

 
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Bijna bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux.

De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een “Superbowl” zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad.
Schitterend bleekgoudgele kleur met een geur van: aromatisch, witte bloemen, acacia, exotisch fruit 
Zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderig en welhaast stoer van smaak met een prachtige lengte in de afdronk

Graag sereveren Serveer op een temperatuur van 10 - 12°C

Serveer suggesties
Bij gevogelte, witvlees, pasta, gegrilde vis en visgerechten met mooi gemonteerde sauzen

 
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
