Castilla-La Mancha | Wijn Op Maat https://wijnopmaat.nl Wijnhandel Martin Osinga Fri, 22 Mar 2024 14:03:13 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://wijnopmaat.nl/wp-content/uploads/2018/06/cropped-cropped-logo-e1532681647407-64x64.png Castilla-La Mancha | Wijn Op Maat https://wijnopmaat.nl 32 32 Solís Kingpin Tinto https://wijnopmaat.nl/product/solis-kingpin-tinto/ https://wijnopmaat.nl/product/solis-kingpin-tinto/#respond Fri, 22 Mar 2024 13:57:34 +0000 https://nieuw.wijnopmaat.nl/?post_type=product&p=9447 Robijnrood. Geur Bessen, kersen, rijpe pruimen. Smaak Zachte, sappige wijn met veel fruit en tonen van vanille en chocolade. Serveren bij Lekker bij lamsgerechten. Ook heerlijk bij kazen, vooral blauwe kazen. Serveertemperatuur 15-18 °C Wijnsoort Rode wijn Wijnhuis Félix Solís Land Spanje Regio Castilla-La Mancha Appellatie La Mancha Jaartal Non-Vintage ]]> Félix Solís Avantis, een van de grootste familiewijnhuizen van Spanje, werd opgericht in 1952 in de DO Valdepeñas, lange tijd een belangrijke route naar Madrid. Bij de oprichting werd het wijnhuis uitgerust met de meest moderne en uitgebreide productiefaciliteiten van die tijd. In de loop der jaren heeft het zich uitgebreid tot een productieoppervlakte van 120.000 m2. Ze produceren wijnen onder verschillende bekende labels, waaronder Casa Albali en San Juan.

“De Kingpin heerst over zijn rijk met ferme autoriteit. Hij wordt verleid door de betoverende charmes van deze wijn. Ondanks zijn uitbundige kracht blijkt de Kingpin eigenlijk ook heel ontspannen te zijn. In deze wijn vindt de Kingpin zijn gelijke.”

Deze wijn is afkomstig van wijngaarden gelegen in Castilla-La Mancha, in het hart van Spanje, dat tevens het grootste wijnbouwgebied ter wereld is.

Voor de vinificatie ondergaan de druiven een gisting van ongeveer 10-14 dagen in roestvrijstalen tanks, waarbij de temperatuur zorgvuldig wordt gecontroleerd. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 3 maanden in vaten van Amerikaans eikenhout.

]]> https://wijnopmaat.nl/product/solis-kingpin-tinto/feed/ 0 KingPin Bianco https://wijnopmaat.nl/product/kingpin-bianco/ Fri, 20 Mar 2020 13:06:00 +0000 https://wijnopmaat.nl/?post_type=product&p=6307 De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: de gistcellen geven extra romigheid af. Daarna wordt de blend gemaakt. ]]> De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: de gistcellen geven extra romigheid af. Daarna wordt de blend gemaakt. ]]>