Primus Ritual Pinot Noir

Veramonte is een ‘boutique’ winery uit Chili. Een boerderij geleidt naar Europese begrippen, dit in tegenstelling tot vele grote producten uit Chili. De wijngaarden zijn gelegen in Central- en Casablanca Valley.  De wijnmaker is geïnspireerd door de Franse manier van wijn maken; klassiek, terroir gericht en zoveel mogelijk typiciteit in de wijn.

Zo ook deze pinot noir, die echt een eigen karakter heeft. Elf maanden op 100% Frans eiken geeft de sappige wijn genoeg ‘ballen’. De kleur van de wijn is robijnrood, de wijn heeft aroma’s van kersen, frambozen en pruimen. De smaak van de wijn laat zich overheersen door fruit, met zachte tannines, frisse zuren en een lange afdronk. Een pinot noir met veel body en die niet hoeft te rijpen…