Belondrade y Lurton Rueda, Verdejo

In 1994 lanceerden de Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton, die op dat moment in het Spaanse wijngebied Rueda woonden, voor het eerst de Belondrade y Lurton. Een grootse witte wijn met bewaarpotentieel van 100% verdejo, vergist en gerijpt op eikenhouten vaten. Met deze bijzondere wijn schreven ze geschiedenis want inmiddels is Belondrade y Lurton een incoonwijn, de opbrengst is beperkt en de wereldwijde vraag is groot.

Belondrade y Lurton is meer dan wijn. Het is een filosofie, een visie. Duurzame wijnbouw en productie dragen bij aan een wijn die met liefde is gemaakt. Volgens Robert Parker is dit een van de beste witte wijnen uit Spanje. De wijn van 100% verdejo heeft een volledige houtopvoeding gehad en heeft een intense geur en smaak. De boter- en toastaroma’s smelten harmonieus samen met de kruidige perzik- en abrikozentonen.

Proefnotitie:                                                                                                                                 

De kleur is goudgeel, De geur van bloemen, geel fruit van o.a. mirabellen, vanille, nootachtige nuances van hazelnoot en roostertonen. De smaak is complex en weelderig waarin het fruit harmonisch is verweven met de houttonen. De afdronk is intens lang mede door het oplopend smaakgehalte. Fantastische wijn absolute ‘must have’.

Op dronk: Nu – ontwikkelt zich uitstekend tot 2029

Serveertemperatuur:  12⁰ C.

aanbevolen bij bereidingen van l schaaldieren  o.a. kreeft , Noordzee krab o.a. Salade van krab met riz Pilaf.