Belondrade Quinta Apolonia – 2023
Van dezelfde maker als de beroemde Belondrade y Lurton. De Apolonia wordt geassembleerd waarbij 30% van de grote broer de Beldondrade wordt gebruikt en 70% niet hout gelagerd Verdejo.
Dit maakt deze prachtige Verdejo iets minder houterig en boterig en dus ook frisser. Dit is een zalige wijn als aperitief of bij vis-en schelpdieren. Het heeft een strogele kleur, floraal aroma met fris fruit en lichte tonen van hout. Het karakter is exotisch fris zoals je van een Verdejo verwacht met, heel fraai, een zachte houttoon die de wijn power geeft.
12 op voorraad
€ 23,95 – € 129,90
12 op voorraad
12 op voorraad
Belondrade Quinta Apolonia is een witte wijn geproduceerd door Bodegas Belondrade, gelegen in de regio Castilla y León, Spanje. Deze wijn wordt beschouwd als de meest variëteitgetrouwe expressie van de Verdejo-druif, afkomstig van de eigen wijngaard, Quinta San Diego. De naam van de wijn is een eerbetoon aan Apolline Belondrade, de oudste dochter van oprichter Didier Belondrade.
De productie van Belondrade Quinta Apolonia combineert wijnen die zijn gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor frisheid, met wijnen die zijn gefermenteerd in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan structuur en complexiteit. Dit resulteert in een wijn met een gemiddelde jaarlijkse productie van ongeveer 65.000 flessen.
Qua smaakprofiel biedt Belondrade Quinta Apolonia aroma's van rijp fruit en citrus, met hints van wilde kruiden en bloemen. De wijn is veelzijdig inzetbaar en combineert goed met gegrilde schelpdieren, groenten en zachte kazen.
Extra informatie
| druivensoort | |
|---|---|
| land | |
| smaak-wijn | |
| soort | |
| streek | |
| prijs |
