Chenin Blanc ‘Spier Signature’

 7,95

De Chenin Blanc is een van dé druiven van Zuid-Afrika, hier al sinds mensenheugenis aangeplant. In de loop der jaren is in Zuid-Afrika de erkenning voor de kwaliteit van deze druif ook gegroeid. Een van de belangrijkste eigenschappen is dat hij goed overweg kan met het warme klimaat van de Kaap, en dus ook altijd zijn zuren en karakter weet te behouden. Hij kan lichtvoetige wijnen opleveren, maar ook wijnen die heel krachtig van karakter zijn. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zowel wijngaarden met bush vines als van moderne wijngaarden met op draad gespannen Chenin-stokken. Voor de Signature wordt alleen de wijn van de beste wijngaardblokken gebruikt. Deze Signature Chenin Blanc is gemaakt in een heerlijk frisse en stijl, met een elegante smaak en spetterend fruit. De druiven ondergaan bij binnenkomst een kort contact met de schillen, om ze meer smaak te geven. De wijn wordt op tank vergist, en rijpt ook op tank, om al het fruit te behouden. Bovendien heeft de Chenin Blanc karakter genoeg van zichzelf. Hij rijpt nog drie maanden op de gistcellen, die hem extra rijk en stevig van karakter maken. Een heerlijke, soepele en frisse Chenin Blanc is het resultaat.

Met een geur van vlierbloemen en rijpe peer, passievrucht, guave, ananas en perzik, heerlijk in zijn witte fruit, voorjaarsachtig, geparfumeerd.

Lekker aperitief, bij pittig gekruiden krabkoekjes, gebakken schol, pastagerechten of een heerlijke groene kipsalade.

 

druivensoort

land

Merk

prijs

smaak-wijn

soort

streek

onderscheiding

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chenin Blanc ‘Spier Signature’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verfijn je keuze
×

Hallo!

Klik op onderstaande link om te chatten op WhatsApp of stuur ons een e-mail: info@wijnopmaat.nl

× Kan ik u helpen?