Domaines Ott Chateau de Selle Cotes de Provence Cru Classé Rosé

Deze wijn heeft een zeer bleke, parelroze tint met subtiele gouden accenten. In de neus komt een combinatie van ziltigheid en weelderige aroma's van citrusfruit, vanille, viooltjes en geel fruit naar voren, gedragen door een intense mineraliteit. Bij de eerste slok is de wijn fris en energiek, met een strakke structuur die wordt ondersteund door een mooie balans van wit fruit en citrusvruchten. Minerale tonen worden prominent voordat ze plaatsmaken voor een zeer langdurige afdronk, waarin zowel zoete als ziltige nuances aanwezig zijn.

Het verhaal van Domaines Ott* begon in 1896 met Marcel Ott. Nu, 120 jaar later, omvat het domein drie wijnhuizen in twee prestigieuze wijnregio's: AOC Côtes de Provence en AOC Bandol. In 2004 werden de wijnhuizen onderdeel van de Louis Roederer Group, een toonaangevende producent van verfijnde Franse wijnen.

Vandaag de dag wordt Domaines Ott* geleid door Jean-François en Christian Ott, directe afstammelingen van de oprichter. Met de kennis van vier generaties wijnmakers, geavanceerde productiemethoden en moderne faciliteiten streven de neven Ott en hun team ernaar de beste omstandigheden te creëren voor wijnbouw. Hun toewijding in de wijngaard versterkt het unieke karakter van de wijnen van Domaines Ott*, die wereldwijd worden gewaardeerd.