Gustave Lorentz Sylvaner Réserve 2021
Deze wijn komt van de verschillende heuvels rond het stadje Bergheim in het zuidelijke deel van de Elzas (Haut-Rhin), waar de bodem voornamelijk uit klei en kalk bestaat.
De druiven worden met de hand geplukt en bij aankomst direct geperst met behulp van een pneumatische pers. Vervolgens ondergaat de wijn een traditionele, temperatuur gecontroleerde vinificatie.
Deze wijn heeft een intense geur met tonen van citrusfruit en een subtiele complexiteit. In de smaak komt het lichte citrusfruit naar voren, gevolgd door een droge en elegante afdronk. Het is een charmante wijn met een mooie balans.
Deze wijn past uitstekend bij een mooie charcuterieplank of fruits de mer.
7 op voorraad
Oorspronkelijke prijs was: € 11,95.€ 10,95Huidige prijs is: € 10,95.
7 op voorraad
Wijnhuis Gustave Lorentz heeft zijn wortels diep verankerd in de geschiedenis van de Elzas, met een erfgoed dat teruggaat tot halverwege de 17e eeuw. De pionier van de familie, Jean-Georges Lorentz, een smid en wijnbouwer, vestigde zich in 1748 in Bergheim, het hart van de Elzas. Vandaag de dag wordt het wijnhuis gekenmerkt door de slogan "Eén familie, één dorp en zeven generaties wijnbouwers", met Georges Lorentz aan het roer sinds 1995. De achtste generatie, vertegenwoordigd door zijn drie dochters, staat klaar om in zijn voetsporen te treden.
Met in totaal 33 hectare aan wijngaarden op de heuvelflanken rond Bergheim, waarvan bijna de helft geclassificeerd is als Grand Cru, belichaamt Gustave Lorentz een diepgewortelde verbintenis met het terroir. Onder leiding van Georges Lorentz zijn moderne inzichten geïntegreerd, met een focus op kwaliteit, balans, puurheid, persoonlijkheid en drinkbaarheid. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel, en sinds 2012 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.