Pazo de Villarei Albariño

De wijn ondergaat een langzame fermentatie in roestvrijstalen tanks bij zeer lage temperaturen om de aromatische eigenschappen van de druivensoort optimaal te behouden. Het resultaat is een strogele wijn met subtiele groene schitteringen. In de neus tonen van citrusvruchten, grapefruit, abrikoos en een vleugje kruidigheid. De smaak is soepel, met verfrissende zuren en een fruitige afdronk, subtiel verlengd door een lichte bittertoon. Uitstekend te combineren met gerechten zoals gestoomde kokkels, gemarineerde mosselen, gezouten zeebaars, groentelasagne, sushi, gegrild wit vlees en San Simón-kaas.

6 op voorraad

 17,95 107,70

Pazo de Villarei Albariño – prijs: Fles
 17,95

6 op voorraad

-
+
Pazo de Villarei Albariño – prijs: Per 6 flessen
 107,70

6 op voorraad

-
+
 17,95

6 op voorraad

 107,70

6 op voorraad

-
+

De wijngaarden liggen in de O Salnés-vallei, dicht bij de kust, in het hart van de Rías Baixas-appellatie. Dit gebied, gelegen tussen de inhammen van Arousa en Pontevedra, wordt doorkruist door de rivier de Umia en kenmerkt zich door een ondiepe, zanderige bodem. Het Atlantische klimaat, gematigd en vochtig, creëert ideale omstandigheden voor de rijping van Albariño-druiven, waarbij hun unieke karakter optimaal behouden blijft.

De bodem bestaat voornamelijk uit graniet en zand, met een uitstekende drainage. Deze koele, goed doorlatende gronden voorkomen wateroverlast en dragen bij aan de productie van elegante wijnen met een verfijnde zuurgraad en uitgesproken aromatische intensiteit.

Het gebied geniet van een typisch Atlantisch klimaat, met milde zomers die zorgen voor een langzame, evenwichtige rijping en het behoud van frisse fruitige aroma's.

De wijngaard, waar Pazo de Villarei zijn oorsprong vindt, draagt de nalatenschap van een land dat al door de Kelten werd gecultiveerd langs de hellingen van de Umia. Hun erfgoed blijft zichtbaar en voelbaar in de wijnstokken, die nog altijd de invloed van deze oude beschaving weerspiegelen.

Extra informatie

druivensoort

land

prijs

,

smaak-wijn

,

soort

streek

All search results