Saint Clair, Malborough, Omaka Reserve Chardonnay

Saint Clair’s eigen Omaka Vineyard, ligt op een compacte bodem die voornamelijk uit klei bestaat. Er is sprake van houtopvoeding bij deze Chardonnay, tien maanden op de eigen lie en op Amerikaans eiken vaten (50% nieuw, 25% 1 jaar oud, 25% 2 jaar oud). De kleur  van de wijn is bleek goud en de aroma’s van de wijn zijn complex waarin de volgende tonen naar voren komen: witte perzik, orchidee en hartige tonen door het gebruik van eikenhout. De smaak is vol & rijk, met indrukken van steenfruit, brood korst, vleugje vanille en een lange elegante afdronk.  De Omaka reserve chardonnay is een wijn die mooi in balans is.