Mirabeau Pure Rosé 2024
Een elegante, bleekroze rosé met subtiele perzikkleurige schittering. In de neus opent zich een verfijnd bouquet van witte vruchten, waaronder zonovergoten wijngaardperzik, gevolgd door kruidige tonen van de Provençaalse garrigue en een verfrissend vleugje munt. Naarmate de wijn zich opent, komen levendige aroma’s van bloedappelsien en pittige mandarijn naar voren.
In de mond is de wijn zijdezacht en evenwichtig, met een fijne structuur en een frisse minerale toets die het unieke terroir prachtig weerspiegelt. Elegant, verfijnd en onweerstaanbaar doordrinkbaar.
Een perfecte match voor zeevruchten of verse sashimi. Ook uitstekend te combineren met delicate roodvleessoorten of
vegetarische gerechten
19 op voorraad
Prijsklasse: € 21,95 tot € 125,70
19 op voorraad
19 op voorraad
Domaine Mirabeau is het resultaat van de visie en toewijding van Stephen en Jeany Cronk, die zich als gepassioneerde beheerders inzetten voor het behoud én de versterking van dit bijzondere stukje Provence. Geleid door een diepe verbondenheid met de natuur combineren zij vooruitstrevende wijnbouwtechnieken met een regeneratieve, duurzame aanpak.
Duurzaamheid staat centraal in alles wat zij doen. In 2022 werd het domein officieel biologisch gecertificeerd én bekroond met het prestigieuze HVE niveau 3-label (Haute Valeur Environnementale). In 2023 volgde de internationale erkenning met de B Corp-certificering – een bewijs van hun maatschappelijke en ecologische betrokkenheid.
Het landgoed beslaat 20 hectare, waarvan 14 hectare wijngaarden, beplant met karakteristieke Provençaalse druivenrassen: Grenache, Cinsault en Rolle (Vermentino). Dankzij het warme mediterrane klimaat, de overvloedige zon en de verkoelende oostenwind ontwikkelen de druiven hier een optimale balans tussen rijpheid en frisheid.
Wat Domaine Mirabeau écht bijzonder maakt, is het unieke terroir. Waar andere delen van de streek worden gedomineerd door ‘garrigue’, bestaat het landschap hier uit weelderige, altijd groene ‘maquis’-vegetatie, die groeit op een ondergrond van roze zandsteen en lichte zandige bodems. Dit levert wijnen op met finesse, aromatische diepgang en een duidelijke expressie van hun oorsprong.
Extra informatie
| prijs |
|---|
