Antinori Tignanello 2019

Klimaat
Het groeiseizoen van 2019 in Chianti Classico werd gekenmerkt door normale klimatologische omstandigheden. De winter was vrij koud met beperkte neerslag, terwijl de eerste helft van de lente koel en regenachtig verliep, vooral in de maanden april en mei.

De zomer was warm, zonder uitgesproken hittegolven, en kende iets meer neerslag dan gemiddeld, wat zorgde voor een normale ontwikkeling van zowel de wijnstokken als de druiventrossen.

Ideale weersomstandigheden deden hun intrede eind augustus en hielden aan gedurende september en oktober, waardoor alle druivenrassen in de Tignanello-wijngaard optimaal konden rijpen.
De oogst begon in de tweede helft van september met de Sangiovese en werd op 16 oktober afgerond met de Cabernet-druiven.

Historische gegevens
Tignanello wordt uitsluitend geproduceerd van de gelijknamige wijngaard, een perceel van ongeveer 190 acres (77 hectare) met kalkrijke bodems en een zuidwestelijke ligging op 350 tot 400 meter boven zeeniveau, op het landgoed Tignanello.

Het was de eerste Sangiovese-wijn die rijpte in kleine eikenhouten vaten, de eerste moderne rode wijn waarin niet-traditionele druivenrassen zoals Cabernet in de blend werden gebruikt, en een van de eerste rode wijnen uit de Chianti Classico-regio die zonder witte druiven werd geproduceerd.

De wijn, oorspronkelijk genaamd “Chianti Classico Riserva Vigneto Tignanello” (een Chianti Classico Riserva afkomstig van de Tignanello-wijngaard), werd voor het eerst geproduceerd in 1970 van één enkel perceel. De blend bestond toen uit 20% Canaiolo en 5% Trebbiano en Malvasia, beide witte druivenrassen, en de wijn rijpte in kleine eikenhouten vaten.

In 1971 werd de wijn geclassificeerd als Toscaanse rode tafelwijn in plaats van Chianti Classico en kreeg hij de naam Tignanello. Vanaf de oogst van 1975 werden witte druiven definitief uit de blend verwijderd. Sinds 1982 wordt de huidige samenstelling gebruikt.

Tignanello wordt alleen gebotteld in gunstige wijnjaren en werd niet geproduceerd in 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 en 2002.