Braïda, Barbera d’Asti, Bricco dell’Uccellone

Het fruit voor deze wijn is afkomstig van de wijngaard die is gelegen op de heuvel Montebruna, in Rochetta-Tanaro, waar Braida is gevestigd. De vader van Giuseppe Giacome Bologna, liep al met het idee rond om deze wijngaard, die over vele eigenaren was verveeld, in zijn bezit te krijgen. Uiteindelijk is het zijn zoon gelukt, na het passeren van 35 notariële akten. Er is sprake van houtopvoeding bij deze wijn, gedurende 12 maanden in vaten van verschillende leeftijd. Aroma’s van deze wijn zijn complex, geconcentreerd & breed, er komt veel rood fruit naar voren, indrukken van munt, vanille en zoethout. Dit is een tamelijke volle, droge & genereuze wijn, met een schitterende structuur. De wijn wordt perfect aangevuld door het hout en de lange aromatische finish.