Lomond Sauvignon Blanc

De wijngaarden van Lomond liggen in Cape Agulhas – een opkomende ster aan het firmament van Zuid-Afrikaanse wijngebieden. Helemaal in het zuiden van het land, onder Kaapstad en ten westen van Walker Bay, waar de Indische en Atlantische Oceaan samenkomen, groeien de druiven voor deze karaktervolle wijnen.

Gelegen in een nationaal park met uitzonderlijke biodiversiteit, profiteren de wijnstokken van een rijke variatie aan bodems. Dit levert wijnen op met een uitgesproken terroirexpressie en verfijnde aroma’s.

Dankzij de koele zeewinden genieten de druiven van een lang en gelijkmatig rijpingsseizoen, wat zorgt voor een perfecte balans tussen aroma’s, zuren en suikers. De oogst vindt plaats begin maart en gebeurt volledig met de hand, om de kwaliteit optimaal te bewaren.

Lomond is de naam van een bergtop in Schotland maar ook van een verrukkelijke wijn uit Zuid-Afrika: Lomond Sauvignon Blanc uit Cape Agulhas. De druiven voor deze verfrissende terroirwijn groeien in wijngaarden in het uiterste zuiden van Zuid-Afrika, daar waar de Indische en de Atlantische Oceaan elkaar ontmoeten. Hier, in het Cape Floral Kingdom, groeien meer dan tienduizend verschillende plantensoorten en dat zegt iets over de oudheid en de diversiteit van de bodem. Een uniek terroir, een warm klimaat dat door de invloed van de oceanen wordt gematigd, een lang rijpingsseizoen en kundige wijnmakers: die combinatie kan alleen maar leiden tot een bijzondere wijn. De Lomond Sauvignon is ingetoge fruitig, heeft minerale tonen, een verfrissend zuur en een milde afdronk. Perfect aperitief.