Tenuta di Gracciano Della Seta Vino Nobile di Montepulciano

Het domein Gracciano  is een van de oudste wijnbedrijven in de regio Montepulciano in het wijngebied Toscane. Het domein Gracciano wordt bestuurd door Marco, Vannozza en Galdina della Seta Ferrari Corbelli Greco bijgestaan door hun vader Giorgio.  Het wijngoed is in totaal 70 hectaren groot waarvan 20 hectaren met wijngaarden. Hier wordt sinds 1864 de beroemde Vino Nobile di Montalcino gemaakt van 100% sangiovese druiven op een bodem van kleihoudende grond.  IN 2013 werd een nieuwe wijnvinificatie ruimte gebouwd om in the state of art fantastische wijnen te kunnen blijven maken.  Het oude gedeelte doet nog steeds dienst als wijnkelder voor de rijping op fusten. De wijnen worden sinds 1995 gemaakt door dezelfde wijnmaker (oenoloog) Beppe Rigoli met gebruikmaking van het terroir en autochtone wijnstokken. Donkerpurper tot robijngekleurd, geuren van leer, truffel en zelfs ietsje teer en rijp bessenfruit en nuances fijne specerijen o.a. foelie, peper en iets zoethout. Complexe wijn met enorm veel smaak en intensiteit met lange finale.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2024

Serveertemperatuur:  17⁰ C.

aanbevolen bij o.a.  groot wild , stoofgerechten,  slowfood, pasta traditionale