Jermann Vintage Tunina – 2020

Absolute topklasse witte wijn. Een blend van Sauvignon, Chardonnay, Malvasia Istriana en Picolit. Uniek in zijn soort. Nu perfect op dronk, maar kan moeiteloos worden bewaard tot zeker 2028+. De Vintage Tunina van Jermann wordt ook wel de Tignanello onder de witte wijnen genoemd. Het is een van de eerste wijnen die de deur opende naar de witte wijnen van de "nieuwe stijl" uit Friuli. In deze stijl worden verschillende druivenrassen gecombineerd tot verfijnde en karaktervolle blends.

Een van de absolute topdomeinen uit Friuli en een van de bekendste producenten van Italiaanse witte wijn is zonder twijfel Silvio Jermann. Het familiedomein van de Jermanns ligt in het uiterste noordoosten van Italië, in het heuvelachtige Friuli bij de Sloveense grens, in de DOC Collio, en bestaat sinds 1881. Sinds Silvio, de derde generatie, in 1975 het roer overnam, heeft het domein een enorme transformatie doorgemaakt. Dankzij voortdurende investeringen en optimaal gebruik van de zanderige, mergelrijke bodems die zo geschikt zijn voor witte druiven, gaf hij zijn innovatieve visie vorm – met verbluffende resultaten. Jermann werd een wereldwijd fenomeen. Elegantie, diepgang, rijkdom, structuur en mineraliteit kenmerken zijn wijnen, die wereldwijd op de wijnkaarten van sterrenrestaurants te vinden zijn.

De druiven voor Tunina komen van een van de beste wijngaarden van Jermann. De kleur is strogeel met een gouden glans. De geur is intens en rijk, met tonen van honing en wilde bloemen. De smaak is vol en rond, fluweelzacht, met een lange, elegante afdronk. Voor deze bijzondere druivencombinatie wordt ongeveer twee weken later geoogst dan normaal. De naam Tunina verwijst naar de vorige eigenaar van de wijngaard én is een eerbetoon aan een Venetiaanse gouvernante, de minnares van Casanova, die Tunina werd genoemd – een koosnaam voor Antonia, haar echte naam.

De jaargang 2019 behoort tot de beste ooit. James Suckling (97/100) schrijft:
"…Een van de beste wijnen die ik in lange tijd heb geproefd. Drink nu of bewaar."