Paul Mas, Vermentino

De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in Midi. De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur geur en smaak. Dit is een typische aperitiefwijn: fris, knisperend strak droog van smaak met citrusfruit (citroen, grapefruit) en mango levendig en lekker pittig. De Paul Mas Vermentino heeft een stro-gele kleur, aroma’s van wit fruit, goed geïntegreerde zure en is een volle vlezige maar ook zachte wijn.